Revelionul este prilejul prin care ne adunăm cu toții la masă alături de familie și prieteni. Știm, însă, câți aditivi alimentari, câtă sare și cât zahăr consumăm la masa de Revelion ?
La 100g de mâncare putem ajunge chiar și la 169 de E-uri (aditivi alimentari ), 31g de sare (de 6 ori mai mult decât recomandarea zilnică a Organizației Mondiale a Sănătății) și 81g de zahăr – de 3 ori mai mult decât recomandarea de 25 de grame de zahăr pe zi a Organizației Mondiale a Sănătății.
Ne place să așezăm cu drag pe platou aperitive care sunt foarte apreciate și importante fiindcă deschid marele ospăț. Printre acestea, „valsează” spre încântarea ochilor :
– Brânza topită (folosită la diverse umpluturi)
– Șuncă de praga
– Bacon
– Parizer de pasăre
– Parizer de porc
– Cabanos
Un sos de ketchup , muștar sau maioneză ține ritmul la perfecție cu antreul servit sau felul doi de mâncare. Din când în când îl mai acompaniază și pâinea, dar nu în exces. Desertul este adesea împodobit cu ciocolată sau praline de ciocolată, iar untul este îndrăgostit de el. Din când în când, își face apariția și margarina, doar pentru a-l saluta. Înghețata așteaptă liniștită în separeu să fie chemată atunci când se încinge atmosfera.
După atâta mâncare și dans, dacă simțim că ne moleșim apelăm la o băutură energizantă și ne potolim setea cu băuturi răcoritoare tip ceai sau ne delectam cu bere cu fructe, iar pentru copii, poate o sampanie cu suc de fructe. La finalul mesei, mulți dintre noi consumăm gumă de mestecat .
Și uite așa ia sfârșit acest „bal mascat”, de unde plecăm cu toții fericiți, luând la pachet câteva E-uri în plus, sare și zahăr.
Cu acestea fiind spus e, putem spune că la masa de Revelion consumăm până la :
– 169 de E-uri (aditivi alimentari)
– 31g de sare
– 81g de zahăr
Cele mai intalnite E-uri din alimentele mentionate sunt: E 300 , E330 , E412 , E440 , E451 și E120 (un material Infocons)
