O familie din judeţul Braşov a investit într-o afacere de nișă care s-a dovedit a fi un succes la export, inclusiv în Franța. Deși carnea de melc este mult mai „gustată” de străini, marea ambiție a antreprenorilor brașoveni este să convingă românii de calitatea și beneficiile consumului acestui tip de carne.
Povestea afacerii de familie din comuna Crizbav, județul Brașov a început acum 20 de ani când membrii familiei Ilieș au citit pentru prima dată despre această investiție de nișă. Astăzi, la două la două decenii distanță, aceștia au o fabrică de procesare, fac export, dar cea mai mare ambiție a antreprenorilor este să cucerească și piața locală.
Prima hală destinată afacerii cu melci a fost construită de familia Ilieș acum 20 de ani, iar între timp aceasta a devenit o adevărată fabrică de procesare. Acum din fabrică pleacă atât materie primă la export în țări precum Franța și Italia, cât și pe piața locală unde vânzările funcționează în prezent printr-un magazin online.
Citiți mai departe, pe agrointel.ro.
Un comentariu
Cam dificil de cucerit piata autohtona la pretul cu care se vand in magazine sau online…..