Wagamama vine în România: Unde și când se deschide primul restaurant al celebrului lanț pan-asiatic
Sphera Franchise Group, cel mai mare grup de food service din România și operatorul francizelor KFC, Pizza Hut și Taco Bell pe piața locală, pregătește intrarea brandului pan-asiatic wagamama în România, primul restaurant urmând să fie deschis în București la finalul anului 2026 sau începutul lui 2027. După validarea conceptului în Capitală, compania va analiza extinderea în alte orașe mari din țară, însă fără a urmări o țintă fixă privind numărul de unități.
„Planul nostru este să construim wagamama în România într-un mod sustenabil și responsabil, așa cum am procedat și cu celelalte branduri din portofoliu”, spune Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group, pentru Profit.ro.
Primul restaurant va fi amplasat într-un centru comercial din București, zona exactă urmând să fie anunțată după finalizarea procesului de dezvoltare.
„În acest moment, lucrăm împreună cu partenerii internaționali ai brandului la toate detaliile operaționale, de la adaptarea fluxurilor și a lanțului de aprovizionare până la recrutarea echipei”, spune acesta. Strategia pe termen mediu nu vizează exclusiv centrele comerciale. După lansarea inițială, grupul va evalua și oportunitatea unor unități stradale, în funcție de profilul fiecărei piețe, fluxurile de trafic și relevanța locațiilor pentru consumatori. „Pe termen mediu, strategia noastră nu se limitează strict la mall-uri. Vom analiza și locații stradale, în funcție de profilul fiecărui oraș, fluxurile de trafic și de vizibilitatea și relevanța pentru client. Pentru că filosofia wagamama este profund centrată pe client, ne dorim să fim prezenți acolo unde se află el și să construim întreaga experiență în jurul stilului său de viață”, precizeazǎ CEO-ul Sphera Franchise Group.
Citiți mai departe, pe profit.ro.
