(P) Terasa Panoramic de pe Tâmpa se pregătește să urce gastronomia la altitudine. Pe 8 august, aici are loc „Chef’s Party”, o seară specială semnată de Chef Doru Bar, care promite live cooking, carving și muzică, într-un decor natural, cu vedere de ansamblu asupra Brașovului.
Seară gourmet la înălțime
Invitații vor fi întâmpinați cu un bufet inspirat din aromele locale: brânzeturi maturate de la stânele din zonă, mezeluri artizanale, mușchi afumat de mistreț și cerb, zacuscă de casă, legume de sezon, pâine cu maia și uleiuri infuzate cu ierburi aromatice. Preparatele vor fi completate de specialități din carne gătite lent și servite prin live carving, garnituri de sezon și un candy bar elegant. Atmosfera va fi animată de un DJ set, care va transforma seara într-o petrecere la înălțime.
Bufet semnat de Chef Doru Bar
„Mountain Antipasti”, cu produse locale și artizanale, deschide experiența culinară. Zona de live carving va fi vedeta serii, cu beef Wellington gătit lent și feliat pe loc, alături de ruladă de porc românesc cu crustă de ierburi aromatice și muștar. La capitolul garnituri, meniul include piure de cartofi cu hribi și legume coapte, iar finalul este rezervat deserturilor: mini tarte cu fructe de pădure, mini prăjituri inspirate din culorile naturii, mousse de ciocolată neagră cu inserție de vișine și mini papanași reinterpretați.
Băuturile vor fi disponibile separat, à la carte, din meniul Restaurantului Panoramic.
Acces cu telecabina și dress code „Mountain Chic”
Tariful pentru experiența „Chef’s Party” este de 195 de lei de persoană și include accesul dus-întors cu Telecabina Tâmpa, intrarea la eveniment și bufetul pregătit de Chef Doru Bar. Organizatorii propun un dress code „Mountain Chic”, îmbinând eleganța cu confortul specific unei seri petrecute în aer liber, pe munte.
Cum se pot face rezervările
Locurile sunt disponibile în limita capacității, iar rezervările se pot face la numărul 0372 667 711 sau online, prin platforma iabilet, la secțiunea dedicată evenimentului „Chef’s Party – Panoramic Brașov”. Organizatorii invită brașovenii și turiștii să celebreze vara la înălțime, într-o seară în care gastronomia, muzica și natura promit o experiență autentică, cu Brașovul la picioare.
