33 de ferme din Harghita își deschid porțile pentru turiști: vizitatorii pot descoperi viața la țară și drumul alimentelor de la producător pe masă
33 de ferme, gospodării și producatori locali din județul Harghita își deschid porțile pentru turiști în perioada 25-26 septembrie în cadrul programului Open Farm. Vizitatorii pot descoperi astfel cum este viața la fermă și pot vedea drumul alimentelor de la producător până pe masa consumatorilor.
Turiștii pot cunoaște oamenii care lucrează la ferme și pot înțelege cum ajung laptele, brânzeturile, carnea, legumele, fructele sau produsele artizanale din gospodărie până pe masa lor.
33 de ferme din Harghita își deschid porțile pentru turiști
„Ne dorim ca Open Farm să transforme fermele și gospodăriile autentice ale județului în experiențe turistice în sine. Nu este vorba despre a crea decoruri pentru turiști, ci despre a le permite să intre, pentru câteva ore, în viața reală a oamenilor de aici: să vadă cum se lucrează într-o fermă, de unde vin ingredientele și câtă muncă există în spatele unui produs local”, a declarat Szabó Károly, director executiv Visit Harghita, potrivit mediafax.ro.
A doua ediție din 2026
Prima ediție Open Farm Weekend din 2026 s-a desfășurat în perioada 29 mai – 1 iunie.
Ediția de toamnă va avea loc în 25 și 26 septembrie, dar organizatorii spun că fermele și producătorii incluși în program pot primi vizitatori pe tot parcursul anului, pe baza de programare prealabilă.
Autoritățile încearcă astfel să promoveze Harghita dincolo de atracțiile turistice clasice, mai ales în condițiile în care, în această perioadă, legatura dintre consumator și originea alimentelor devine tot mai redusă.
